使用铁锅要注意这些才用的更久！

　　核心提示：我们用的锅一般都是生铁做的，用这种材料做的锅容易生锈，使用时要注意防锈处理。长期生锈会导致铁锅变薄，使用时需要注意。

　　1.注意防锈：我们用的锅一般都是生铁做的，这种材料做的锅容易生锈，所以在使用的时候要注意防锈处理。长期生锈会导致铁锅变薄，使用时要注意一些。

　　2.轻拿轻放：一般情况下，生铁锅比较脆，有些磕碰可能会导致其开裂，使用时要注意轻拿轻放，否则可能会因为自身原因造成锅底破裂。3.烹饪技巧要注意：很多人在烹饪的时候都会对一些菜品进行提炼和翻炒，确实很好吃，但重点是，如果生铁锅特别烫，一定不要直接放冷水，否则会有炸锅，一冷一热对生铁的刺激会比较大，严重的会炸裂，相当危险，所以这件事需要注意。