快看，农村大铁锅图片？

　　快看，农村大铁锅图片？

　　是不是拨乱了心悬，思绪回到了记忆中那口农村大铁锅上了：

　　老虎灶头喂桑柴，铁锅焖制文武火！这说的就是红烧羊肉了！每年的冬天最美好的事情莫过于能炖上一锅羊肉或，一家人围成一桌刷着一锅羊肉，这就是最幸福的事情了，记得小时候，乡镇的饭店还不像现在一样的精致，门口一个老式大铁锅，锅里是大大的羊骨头和大块羊肉，小火慢炖的汤奶白奶白的，每到冬天就会有很多吃货到这喝上一碗羊汤，有的十几公里的跑来就是为了这一碗羊肉汤，喝上一碗碗胃和身上暖暖的，一冬天最幸福的事情莫过于此了。

　　羊肉性温，既能御风寒，又可补身体，是极好的冬令补品。所以是冬天大街小巷的的一个畅销美食，做法简单、卖相一般，但味道和营养却唯它所有，但是做出这么好的羊肉汤一是离不开好食材——羊肉，另一方面就是这个大铁锅了，这种老式铁锅厚实耐用，导热均匀，炖出来的羊肉糯而不散，浓香扑鼻，羊汤是色泽奶白，味道鲜美，是一道独具北方特色的美味佳肴，让人口水直流三千尺！

　　作为北方的小编，现在想起来那口大铁锅的羊肉汤和羊肉，依然是垂涎三尺，近段的无锡是越来越冷了，又到吃羊肉的季节，真的很老家的那口大铁锅里的羊肉汤，但身处无锡只能在过年回家之际再重温那温暖的记忆了。

　　而现在冬天依旧，和羊汤的胃等不起呀，所以就自己搞起来，羊肉能买到，着铁锅·······的正宗才行，就和小时候家里用到的那口老式铁锅一样一样的，记忆中的那口老铁锅~~~

　　“农村老家的老灶台，那油腻发光的灶台面，简单木制烙糊了边的锅盖，还有经常放置煤油灯熏黑了的那一片墙壁……”

　　“放学回家沿路拾一些小树枝，或是捡一些树提子，很快就能捡到一小抱柴禾。回家按照母亲的吩咐，先一碗米淘洗干净，再往里锅里添上三瓢水，点燃一把柴禾烧了起来，竟然也煮好了一锅稀饭，家人回家后一个劲地夸”

　　“日子一天天过去了，老灶台也一天天少了起来。当炊烟一次次从灶台的烟囱里慢慢升起的时候，那炊烟飘出的淡淡清香，和着这泥土的气息，将定格成了一次次永恒。”

　　此情此景，和那碗老羊汤成为了挥之不去的记忆。

　　为了将记忆呈现，我就在网上找老式铁锅，其实现在网上所谓的老式铁锅很多，一家两家的都说自己是老铁锅，但是我却找了好多，看了好多，其实老式铁锅很简答，从外形到里面，不是光滑铮亮的，不是黑的发亮的（老式铁锅只有在开锅后才会发黑），不是很薄的，当然价格也不可能几十块钱，一口纯铁打造的锅是厚重的，成本也不会仅仅一二十，凭着小时候对铁锅的记忆，我找到了折扣界头锅，一眼就认准了，清晰地龟纹，生产的地方，简单的锅形，一看就是老式铁锅，重点他们用的原材料是萍乡灰口铁，他们的加工工艺是很传统的人工铸造，所以毫不犹豫的买了两口，买上三斤羊肉，两个人围着一个老铁锅，大快朵颐，酣畅淋漓，热气扑鼻，可是真香。

　　每一次看见农村大铁锅图片都是一种对小时候记忆的一种牵扯，藕断丝连的还有对家里一家人在一起吃饭的向往，现在我们已经各自成家，一起吃饭的兄弟姐妹已经很少能再一起聚餐，所以，找到这口正宗的老铁锅也算是对亲情的重温吧。