界头御用锅的来历-说法1

　　乾隆年间，乾隆皇帝下乡到江西微服私访。私访时，乾隆对此地区的风俗人情了解了一番，同时也品尝到了此地的美味佳肴，由此也了解到了江西的界头铁锅便打算带几个回朝廷。

　　一次乾隆在私访期间，身子十分沉重脑袋昏沉，眼前会忽的黑了，侍卫以为是乾隆中了毒赶紧找来了太医。太医匆忙赶来帮乾隆把脉，生怕乾隆会出什么事。看了还一会，提笔写了药方给了侍卫，并嘱咐皇帝是因疲劳过度导致的，需要好好的调养，便提箱退下了。

　　几天后，乾隆伏下了几天的药，但依旧无用。这几天，乾隆都没怎么好好吃饭，管事的太监便准备了本地的菜品递上。乾隆虽说毫无胃口，但看了这几个菜品也忍不住的品尝了几番。就吃的几番，因辣的刺激，乾隆忽然有了胃口，吃上几口，也因此爱上了此地小菜品。

　　在之后的几天，乾隆吃上本地的各种小菜品，而他的身体不适的症状也逐渐消失。乾隆因此对这口锅产生了好奇，便到处询问其锅的好处和制作。从当地以为土医的那里知道，吃了用这口锅的菜，长期使用可缓解疲劳和治疗贫血的一系列的问题，乾隆了解了这些锅的好处便更看好此锅。

　　微服私访结束回于朝廷之上，便召开大臣们商谈萍乡铁锅的事和自己的经历，便赐予其为御用铁锅。