界头锅，最早可追溯于1397年（明朝初期），至今有600多年的历史，曾经的中华百年老字号品牌，有“江西两大宝—景德镇的瓷器，界头的锅”、“铁锅之王”等美誉。“界头古法造锅工艺”目前正在申请江西省非物质文化遗产。
